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DIY : 5 recettes de pâtées fraîches pour chien pour l'été

C'est l'été, ça sent les vacances et ses grandes vagues de chaleur... Proposez à votre chien une alimentation fraîche et équilibrée pour l'hydrater au maximum tout en lui donnant des aliments sains. Notre chef cuisto s'est levé tôt ce matin pour vous concocter de succulentes recettes spécialement élaborées pour votre animal de compagnie. Enfilez votre tablier de cuisine et commencez à faire une pâtée pour chien délicieuse qui fera très plaisir à votre petit compagnon.
Pour bien nourrir votre chien et lui offrir un bon repas, suivez les proportions de base, à savoir, ⅓ protéines (viande rouge ou blanche, crue ou cuite, poisson, jaune d’œuf cru ou blanc d’œuf cuit), ⅓ féculents bien cuits, ⅓ légumes crus ou cuits ou mixés. La quantité à fournir à votre chien adulte varie selon son âge et son poids. Néanmoins, la règle considère 40 grammes par kg de chien et par jour. Pour un chiot en pleine croissance, comptez le double de sa ration quotidienne fractionnée en plusieurs repas.

DIY : 5 recettes de pâtées fraîches pour chien pour l'été

1. Pâtée fraîche au chèvre

Ce qu'il vous faut dans le frigo :

  • Bûche de chèvre
  • Carottes bio
  • Endives
  • Viande de dinde

Coupez en dés du fromage de chèvre. Écrasez à la fourchette des carottes bien cuites pour en faire une purée froide. Mélangez-la à quelques morceaux d'endives cuites refroidies avec de belles escalopes de dinde. Prêt à servir !

2. Pâtée estivale au poulet

Ce qu'il vous faut dans le frigo :

  • Riz brun
  • Carottes
  • Haricots verts
  • Panais
  • Huile d'olive
  • Poulet frais

Cuisez et essorez bien votre riz brun, puis laissez refroidir à température ambiante. Récupérez des cuisses de poulet, du gésier ou du foie que vous pouvez donner cuit ou cru en régime BARF. Faites bouillir à l'eau quelques carottes coupées en rondelles, des haricots verts et du panais. Mélangez le tout en assaisonnant avec un peu d'huile d'olive.

Si vous n'avez pas le temps de faire votre marché de légumes bio, n'hésitez pas à faire votre pâtée avec des légumes surgelés qui conservent aussi bien leurs vitamines.

3. Pâtée du petit pêcheur

Ce qu'il vous faut dans le frigo :

  • Thon naturel et/ou sardines en boîte
  • Semoule
  • Courgettes
  • Poireaux
  • Carottes râpées

Privilégiez du thon naturel en boîte non assaisonné ainsi que des sardines à l'eau. Après avoir préparé votre semoule (grain moyen), coupez courgettes et poireaux et faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile végétale. Réservez vos carottes râpées crues ou cuites, puis mélangez la salade avec tous les ingrédients, à laisser refroidir avant de servir. On en mangerez presque !

4. Pâtée de viande moussaka

Ce qu'il vous faut dans le frigo :

  • Bœuf haché ou viande rouge ou viande de gibier
  • Pâtes pour chien
  • Aubergines
  • Huile d'olive
  • Levure de bière

Achetez chez votre boucher de la viande de bœuf hachée (steak frais, cœur, foie). Plongez vos pâtes dans l'eau bouillante et laissez les bien refroidir. Coupez vos aubergines en petits cubes et faites les cuire à la vapeur. Mélangez les aliments froids en y ajoutant de l'huile d'olive et une cuillère à café de levure de bière. Un plein de vitamines pour la journée sous le soleil !

5. Pâtée de cochon à l'ancienne

Ce qu'il vous faut dans le frigo :

  • Viande de porc
  • Macédoine de légumes
  • Riz pour chien
  • Jaune d'oeuf cru
  • Huile de saumon

Mélangez des filets tendres de porc ainsi que des abats, un véritable délice pour votre chien. Confectionnez une petite macédoine où les carottes, haricots verts, courgettes et petit-pois se battront en duel. Ajoutez du féculent comme le riz, un jaune d'œuf cru (encore mieux s'il sort tout droit de votre poulailler) et arrosez d'huile de saumon.

Astuce ! Vous pouvez remplacer le porc par de la viande blanche de qualité comme le veau ou les volailles. Et si vous n'avez pas le temps de cuisiner, ce n'est pas grave, proposez à votre chien une pâtée complète et délicieuse sans céréales enrichie en viande blanche et super-aliments.

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Utilisez des huiles végétales, première pression à froid, riches en Omega pour la cuisson de la viande, ou pour arroser la viande crue, l’idéal étant de la donner bien froide, par exemple, l’huile de colza, de tournesol ou de maïs. Agrémentez vos petits plats maison en y ajoutant des vitamines pour chien ou un complément alimentaire de votre choix. Bon appétit !

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